إذا كنت تبحث عن restaurant Haut Founty Agadir، أي مطعم جيد في حي الحي العالي فاونتي بأكادير، فالأرجح أنك أحببت الحي بالفعل دون أن تنتبه. الحي العالي فاونتي هو ذلك الركن الهادئ السكني من أكادير، يقع قرب خليج فاونتي والشاطئ مباشرة، على بعد دقائق من المركز لكن بعيداً عن صخبه. يأتي الناس إلى هنا ليتنفسوا، وليعيشوا على إيقاع الحي، وطبعاً ليأكلوا جيداً. هذا دليل من قلب الحي: إليك كيف يمر يوم لذيذ في فاونتي، وأين تجد مدينة مكانها في كل هذا.
الحي العالي فاونتي: حي هادئ على بعد خطوات من الخليج
لا يحمل فاونتي ضجيج الشوارع السياحية الكبيرة. إنه حي يتنفس، مكوّن من إقامات ومبانٍ حديثة وأزقة صغيرة تحفّها الأشجار. تعيش هنا عائلات كثيرة على مدار السنة، ويستأجر زوار كثيرون شققاً هنا بالضبط من أجل هذا الهدوء.
القرب من خليج فاونتي يغيّر كل شيء. يمكنك المشي حتى حافة الماء، والاستمتاع بضوء الصباح اللطيف، ثم العودة نحو الحي لأخذ استراحة. إنه إطار مثالي حين ترغب في تجنب الزحام والحفاظ على إيقاع هادئ، سواء كنت مقيماً أو عابراً.
لذلك يتكرر السؤال نفسه: أين تأكل في فاونتي دون أن تبتعد كثيراً؟ الخبر الجميل أن الحي يضع بين يديك كل ما تحتاجه.
إيقاع يوم في فاونتي، من الفطور إلى العشاء
ما يجعل فاونتي لطيفاً هو إيقاعه. اليوم هنا يُتذوّق على عدة فصول، ولكل لحظة مائدتها.
الصباح: فطور على مهل
يبدأ صباح فاونتي بهدوء. إنه وقت الفطور في فاونتي الذي نحب أن نمدّه: قهوة، وبعض المعجنات، وأطباق مغربية تُقدَّم ساخنة. في مدينة، يُقدَّم الفطور حتى منتصف النهار، ما يترك متسعاً للاستيقاظ على راحتك. تجد فيه الكونتيننتال والمغربي معاً:
- مسمّن وحرشة وبغرير محضّرة طازجة
- أملو وعسل ومربيات للدهن
- بيض ومعجنات وخبز طازج
- عصائر فواكه طبيعية تُعصر في المكان
هذا بالضبط نوع المائدة التي تحوّل مقهى الحي العالي فاونتي إلى نقطة لقاء صباحية، للعائلات كما للعاملين في المحيط.
الظهيرة وبعد الظهر: غداء، ثم استراحة قهوة
عند الغداء، يمتلئ الحي بهدوء. إنه وقت الأطباق المشبعة، مغربية أو إيطالية، يتبعها فنجان قهوة في الفناء لترك حرارة بعد الظهر تمر. يبقى الجو هادئاً وودوداً، دون استعجال.
المساء: عشاء حتى وقت متأخر
حين يحلّ المساء، يأخذ فاونتي ملامح حي ينبض بالحياة. إنه وقت بيتزا الحطب، والمشاوي، والعشاء مع العائلة أو الأصدقاء. وبما أن المطبخ يستمر حتى وقت متأخر، فلا داعي للعجلة في المغادرة أبداً.
مدينة، مطعم في الحي العالي فاونتي أكادير (restaurant Haut Founty Agadir) لكل اللحظات
مدينة مطعم في فاونتي أكادير صُمّم ليرافقك طوال اليوم، من الثامنة صباحاً حتى منتصف الليل، كل يوم. إنه مقهى ومطعم وبيتزيريا بفرن الحطب في آنٍ واحد، ما يعني أنك تأتي إليه بنفس السعادة لتناول الفطور أو لعشاء متأخر.
تجمع القائمة بين مطبخين يعشقهما الحي. من جهة، إيطاليا وفرنها على الحطب: مارغريتا، وكواترو فورماجي (Quattro Formaggi)، وفروتي دي ماري، وبيتزا الكمأة، وبيتزا «مدينة» المميزة، إضافة إلى الباستا الطازجة والريزوتو والبرغر. ومن جهة أخرى، المغرب وكلاسيكياته: طاجين، وكسكس، وبسطيلة، ورفيسة، وسفّة، دون أن ننسى المشاوي والسمك. أكثر من 130 طبقاً، كلها حلال، ما يكفي لإرضاء مائدة كاملة باشتهاءات مختلفة.
لمساعدتك على الاختيار، طريقان مفيدان: إذا ترددت في المطبخ المحلي، ألقِ نظرة على دليلنا حول ماذا تأكل في أكادير، وإذا كانت رائحة الفرن هي ما يناديك، فاطّلع على ما يصنع بيتزا الحطب الحقيقية. ويمكنك ببساطة تصفّح قائمتنا الكاملة.
مع العائلة أو في مجموعة
فاونتي حي عائلات، ومدينة تسير على المنطق نفسه: مكان دافئ وودود، ترحّب فيه الموائد الكبيرة. للمجموعات، هناك ميزانين خاص يتسع حتى 20 شخصاً، وقاعة أكبر في الطابق الأرضي للتجمعات الأكبر، مع تلفزيون في المكان. للتنظيم، يكفي ملء استمارة «demander un devis» (طلب عرض سعر) في صفحة المجموعات.
وإذا فضّلت الأكل في البيت، في شقتك أو على الشرفة المطلة على الخليج، فالطلب الخارجي متاح: يكفي أن تطلب عبر واتساب.
أن تأكل جيداً في فاونتي، دون تعقيد
في العمق، هذا هو جوهر الحي: مكان يمكنك فيه أن تأخذ وقتك، من أول قهوة في الصباح إلى آخر طبق في المساء. سواء كنت تعيش هنا طوال السنة أو عابراً في شقة قرب البحر، فمدينة عنوان سهل أن تتذكّره.
مرّ متى شئت، نحن مفتوحون كل يوم حتى منتصف الليل. يمكنك حجز طاولة بنقرات قليلة، أو مراسلتنا على contact@madinaagadir.com. سنحتفظ لك بمكان.